Arroz redondo
El arroz redondo MIAU es el arroz por excelencia de la cocina española. Su grano corto y perlado absorbe con maestría el caldo y el sofrito, ofreciendo una textura cremosa y jugosa inigualable en cada receta.
Procedente de los mejores campos arroceros nacionales, es la elección para paella valenciana, arroces caldosos, risottos y postres como el arroz con leche. Se recomienda no lavarlo antes de cocer para conservar todo su almidón natural.
Beneficios del producto
- Alta capacidad de absorción: capta todos los sabores del caldo y el sofrito.
- Textura cremosa y melosa, perfecta para paella, arroces caldosos y risotto.
- El arroz tradicional de la cocina española, garantía de resultados auténticos.
- Apto también para postres como el arroz con leche por su suavidad y cremosidad.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción recomendado es de 16-18 minutos en agua hirviendo abundante.
¿Para qué tipo de elaboraciones es ideal?
Es ideal para paellas, arroces caldosos, arroz con leche y guisos.
¿En qué formatos está disponible?
Disponible en los formatos de 1 kg y 5 kg.
¿Cómo se conserva?
Conserva el producto en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto, mantenlo en un recipiente hermético.
¿Cómo elegir el arroz perfecto?
Para paella, arroces caldosos o risotto, el arroz redondo es imprescindible. Su alto contenido en almidón es lo que le da esa textura cremosa. Busca un grano perlado y compacto. Recuerda: no lo laves antes de cocer si quieres aprovechar al máximo su capacidad de absorción.