Alubia Pinta
La alubia pinta MIAU se reconoce por su característico jaspeado entre crema y rojizo. De grano grande y sabor intenso, es la base de las recetas más reconfortantes del recetario español y americano.
Su carne mantecosa y su piel resistente la hacen perfecta para guisos largos, donde absorbe los sabores sin deshacerse. Es la legumbre ideal cuando se busca un plato con cuerpo.
Beneficios del producto
- Aguanta cocciones largas sin romperse
- Sabor intenso que combina con embutidos y carnes
- Vistosidad en el plato gracias a su jaspeado natural
- Alta densidad nutricional por ración
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción recomendado es de 75-90 minutos tras 12 horas de remojo en agua fría.
¿Para qué tipo de elaboraciones es ideal?
Es ideal para alubias pintas a la riojana, frijoles charros, chili y guisos contundentes.
¿En qué formatos está disponible?
Disponible en los formatos de 500 g, 1 kg y 5 kg.
¿Cómo se conserva?
Conserva el producto en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto, mantenlo en un recipiente hermético.
Cómo elegir la mejor alubia pinta
A la hora de comprar alubia pinta, fíjate en que los granos sean uniformes, sin roturas ni manchas. Una buena legumbre seca debe estar limpia y conservar su color natural. La calidad extra de MIAU garantiza una selección rigurosa lote a lote.
Para sacar lo mejor de Alubia Pinta MIAU, recuerda que su tiempo de cocción es 75-90 minutos tras 12 horas de remojo en agua fría. Es especialmente recomendable para alubias pintas a la riojana, frijoles charros, chili y guisos contundentes.