Lenteja Verdina
La lenteja verdina MIAU es una variedad pequeña de color verde oliva, muy apreciada en la cocina del norte de España, especialmente para acompañar productos del mar.
De grano firme y sabor delicado, es la lenteja perfecta para platos de autor, como las verdinas con perdiz o con almejas, donde se busca elegancia sin sacrificar textura.
Beneficios del producto
- Color verde oliva característico
- Textura firme tras cocción
- Variedad apreciada en alta cocina
- Combina con marisco y caza menor
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción recomendado es de 30-45 minutos sin necesidad de remojo previo.
¿Para qué tipo de elaboraciones es ideal?
Es ideal para verdinas con almejas, perdiz o cocina marinera.
¿En qué formatos está disponible?
Disponible en los formatos de 1 kg y 5 kg.
¿Cómo se conserva?
Conserva el producto en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto, mantenlo en un recipiente hermético.
Cómo elegir la mejor lenteja verdina
A la hora de comprar lenteja verdina, fíjate en que los granos sean uniformes, sin roturas ni manchas. Una buena legumbre seca debe estar limpia y conservar su color natural. La calidad extra de MIAU garantiza una selección rigurosa lote a lote.
Para sacar lo mejor de Lenteja Verdina MIAU, recuerda que su tiempo de cocción es 30-45 minutos sin necesidad de remojo previo. Es especialmente recomendable para verdinas con almejas, perdiz o cocina marinera.