Tallarín
El tallarín MIAU es pasta larga y plana de sémola de trigo duro, perfecta para salsas con cuerpo que se aferran a la pasta.
Su superficie ancha hace de soporte ideal para boloñesas, carbonaras y salsas con setas o trufa. Calidad extra y comportamiento al dente garantizado.
Beneficios del producto
- Forma plana y ancha que retiene la salsa
- Sémola de trigo duro al dente
- Versátil con salsas con cuerpo
- Disponible en hogar y hostelería
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción recomendado es de 7-9 minutos en agua hirviendo con sal.
¿Para qué tipo de elaboraciones es ideal?
Es ideal para tallarines a la boloñesa, con setas, con trufa o con marisco.
¿En qué formatos está disponible?
Disponible en los formatos de 500 g y 5 kg.
¿Cómo se conserva?
Conserva en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, ciérralo bien para preservar su textura.
Cómo elegir la pasta perfecta
Una buena pasta debe estar elaborada con sémola de trigo duro, tener color amarillo intenso y superficie ligeramente rugosa para retener la salsa. MIAU usa sémola 100 % de trigo duro y un secado lento que conserva el sabor a cereal.
Para sacar lo mejor de Tallarín MIAU, recuerda que su tiempo de cocción es 7-9 minutos en agua hirviendo con sal. Es especialmente recomendable para tallarines a la boloñesa, con setas, con trufa o con marisco.