Cuisiner avec MIAU
Le cacao houmous de glace
Vous ne pouvez pas vraiment croire que avec des pois chiches est passé si riche crème glacée, ça oui, Il est fort et plein, vous devez donc laisser la place si vous allez prendre le dessert ?. Mais voyez-vous, Il est une crème glacée super nutritifs. Il semble idéal pour une collation ou pour les enfants qui ont des difficultés à manger.
Laissez la recette!
INGRÉDIENTS humus de cacao glacé
- 150 g de anacardos (noix de cajou ou crème si vous préférez acheter made, mais plus tard, nous expliquons comment le faire en quelques minutes).
- 50 g d'huile de noix de coco extra vierge.
- 70 g de lait ou de lait de soja.
- 400 g de pois chiches cuits.
- 1 cuillère saveur vanille.
- 7 dates dénoyautées.
- 3 cuillères pur poudre de cacao dégraissée.
- 1 cuillère à café de vanille en poudre.
- 1 à soupe de miel.
- coupé en dés de tablettes de chocolat noir.
PRÉPARATION
- Nous cajous dans du robot culinaire avec l'huile de noix de coco et mouture. La clé est de moudre à une vitesse moyenne haute pour 45 secondes, à propos, car cela dépendra de la machine que vous utilisez chaque. Après une vitesse moyenne vers le bas et nous continuons empâtage jusqu'à ce que les noix de cajou va commencer à libérer les huiles et pour former la crème. Environ 2-3 minutes.
note: Si tout le contenu aux parois des vaisseaux du mélangeur et les lames reste seule rotation, juste arrêter la machine, les restes dans les lames vers le bas et le remettre à vitesse moyenne. Répétez cette opération jusqu'à ce que les formes de crème. - Ajouter la boisson de soja ou de lait et continuer empâtage quelques secondes.
- Enfin, ajouter le reste des ingrédients et broyer jusqu'à ce qu'un mélange homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat et remuer pour mélanger.
- Nous avons donné nos moules le mélange sur la glace et congélateur pendant au moins un 4 heures.
- Finalement, éventuellement, vous pouvez faire fondre prendre un bain de crème au chocolat et de la glace dans la. Comme la crème glacée est fraîche du congélateur, puis le chocolat se solidifie et vous comme un vrai magnum.
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