lentilles houmous et aubergines

lentilles houmous et aubergines

Cette semaine, nous vous apportons un houmous de lentilles et les aubergines que vous allez adorer. A deux pas et presto!

 

INGRÉDIENTS

  • 1 aubergines moyennes
  • 400g de lentilles cuites
  • 1 gousse d'ail
  • jus 2 petits citrons
  • 60g de sucre yaourt naturel
  • 30g eau
  • 10g de graines de sésame
  • 70g de AOVE (Huile d'olive extra vierge)
  • 1/2 cumin cuillère à café
  • 1 pincée de sel

 

lentilles houmous et aubergines
 

PRÉPARATION houmous et aubergines lentilles

  1. Aubergine coupée longitudinalement en deux et chaque moitié envelopper dans une pellicule plastique. Nous l'avons mis au micro-ondes 10 minutes.
  2. Nous mettons les aubergines et le reste des ingrédients dans un robot culinaire ou un robot culinaire et broyer pour 1 minute à vitesse maximale.

Et donc, en deux étapes, Nous obtenons un humus spectaculaire et très sain.

 

lentilles houmous et aubergines

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