Las espirales (o fusilli) MIAU son pasta corta en forma de tirabuzón, pensada para retener la salsa entre sus pliegues.
Una forma divertida y eficaz que mejora cualquier salsa con tropezones, ideal en ensaladas de pasta y en preparaciones para los más pequeños.
El tiempo de cocción recomendado es de 10-12 minutos en agua hirviendo con sal.
Es ideal para ensaladas, gratinados, salteados con verduras y platos infantiles.
Disponible en los formatos de 500 g y 5 kg.
Conserva en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, ciérralo bien para preservar su textura.
Una buena pasta debe estar elaborada con sémola de trigo duro, tener color amarillo intenso y superficie ligeramente rugosa para retener la salsa. MIAU usa sémola 100 % de trigo duro y un secado lento que conserva el sabor a cereal.
Para sacar lo mejor de Espirales MIAU, recuerda que su tiempo de cocción es 10-12 minutos en agua hirviendo con sal. Es especialmente recomendable para ensaladas, gratinados, salteados con verduras y platos infantiles.
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