Garbanzo Lechoso
El garbanzo lechoso MIAU es una variedad de gran calibre, color crema claro y textura especialmente cremosa. Tradicional en la cocina andaluza y muy apreciado en potajes.
Su tamaño grande y aspecto noble lo convierten en una elección habitual cuando se busca un plato de presentación cuidada con sabor a cocina del sur.
Beneficios del producto
- Calibre grande y aspecto noble
- Color crema claro muy vistoso
- Textura cremosa para purés y hummus
- Tradición andaluza en cada plato
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción recomendado es de 75-90 minutos tras 12 horas de remojo en agua con sal.
¿Para qué tipo de elaboraciones es ideal?
Es ideal para potajes andaluces, garbanzos con bacalao, cocidos y purés.
¿En qué formatos está disponible?
Disponible en el formato de 1 kg.
¿Cómo se conserva?
Conserva el producto en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto, mantenlo en un recipiente hermético.
Cómo elegir el mejor garbanzo lechoso
A la hora de comprar garbanzo lechoso, fíjate en que los granos sean uniformes, sin roturas ni manchas. Una buena legumbre seca debe estar limpia y conservar su color natural. La calidad extra de MIAU garantiza una selección rigurosa lote a lote.
Para sacar lo mejor de Garbanzo Lechoso MIAU, recuerda que su tiempo de cocción es 75-90 minutos tras 12 horas de remojo en agua con sal. Es especialmente recomendable para potajes andaluces, garbanzos con bacalao, cocidos y purés.