Garbanzo Pedrosillano
El garbanzo pedrosillano MIAU es un garbanzo pequeño y casi esférico, característico de la sierra salmantina. Su piel finísima y su sabor suave lo distinguen del garbanzo común.
Su menor tamaño implica una cocción más rápida y un acabado más delicado en el plato. Es la elección perfecta cuando se busca un garbanzo elegante y de bocado preciso.
Beneficios del producto
- Tamaño pequeño y forma esférica característica
- Cocción más rápida que el garbanzo común
- Piel finísima para una textura delicada
- Ideal en ensaladas y guarniciones
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción recomendado es de 45-70 minutos tras 12 horas de remojo en agua con sal.
¿Para qué tipo de elaboraciones es ideal?
Es ideal para potajes, cocidos rápidos, ensaladas y aperitivos tostados.
¿En qué formatos está disponible?
Disponible en los formatos de 1 kg y 5 kg.
¿Cómo se conserva?
Conserva el producto en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto, mantenlo en un recipiente hermético.
Cómo elegir el mejor garbanzo pedrosillano
A la hora de comprar garbanzo pedrosillano, fíjate en que los granos sean uniformes, sin roturas ni manchas. Una buena legumbre seca debe estar limpia y conservar su color natural. La calidad extra de MIAU garantiza una selección rigurosa lote a lote.
Para sacar lo mejor de Garbanzo Pedrosillano MIAU, recuerda que su tiempo de cocción es 45-70 minutos tras 12 horas de remojo en agua con sal. Es especialmente recomendable para potajes, cocidos rápidos, ensaladas y aperitivos tostados.