El guisante amarillo partido MIAU es la versión dorada del guisante seco. Color cálido, sabor más suave y la misma facilidad de cocción que su hermano verde.
Muy popular en la cocina nórdica e india, es la base de sopas tradicionales como la ärtsoppa sueca o ciertos dahles especiados.
El tiempo de cocción recomendado es de 30-45 minutos sin necesidad de remojo previo.
Es ideal para sopas nórdicas, dahles amarillos, cremas y purés.
Disponible en el formato de 1 kg.
Conserva el producto en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto, mantenlo en un recipiente hermético.
A la hora de comprar guisante amarillo partido, fíjate en que los granos sean uniformes, sin roturas ni manchas. Una buena legumbre seca debe estar limpia y conservar su color natural. La calidad extra de MIAU garantiza una selección rigurosa lote a lote.
Para sacar lo mejor de Guisante Amarillo Partido MIAU, recuerda que su tiempo de cocción es 30-45 minutos sin necesidad de remojo previo. Es especialmente recomendable para sopas nórdicas, dahles amarillos, cremas y purés.
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