Habas
Las habas secas MIAU son la legumbre clásica del Mediterráneo. Grano grande y aplanado, sabor intenso y la base de recetas tradicionales como las habas con jamón o el michirones.
Tras un remojo prolongado, las habas se vuelven mantecosas y absorben sin esfuerzo los sabores del sofrito. Una legumbre con tradición que vuelve con fuerza a las cocinas modernas.
Beneficios del producto
- Grano grande de presencia notable en el plato
- Sabor intenso y mantecosidad tras cocción
- Tradición mediterránea en cada bocado
- Alta concentración de proteína vegetal
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción recomendado es de 90-120 minutos tras 24 horas de remojo en agua fría.
¿Para qué tipo de elaboraciones es ideal?
Es ideal para habas con jamón, michirones, guisos mediterráneos y purés.
¿En qué formatos está disponible?
Disponible en el formato de 800 g.
¿Cómo se conserva?
Conserva el producto en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto, mantenlo en un recipiente hermético.
Cómo elegir las mejores habas
A la hora de comprar habas, fíjate en que los granos sean uniformes, sin roturas ni manchas. Una buena legumbre seca debe estar limpia y conservar su color natural. La calidad extra de MIAU garantiza una selección rigurosa lote a lote.
Para sacar lo mejor de Habas MIAU, recuerda que su tiempo de cocción es 90-120 minutos tras 24 horas de remojo en agua fría. Es especialmente recomendable para habas con jamón, michirones, guisos mediterráneos y purés.