Harina Fritos y Rebozados
La harina para fritos y rebozados MIAU está formulada para conseguir empanados crujientes y dorados, sin que el rebozado se separe del alimento.
Granulometría específica que retiene la humedad por dentro y crea una capa exterior crocante. La harina favorita de las cocinas que sirven frituras todos los días.
Beneficios del producto
- Granulometría específica para fritura
- Rebozados crujientes y dorados
- El alimento queda jugoso por dentro
- Disponible en formato hogar y hostelería
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción recomendado es de según preparación de fritura.
¿Para qué tipo de elaboraciones es ideal?
Es ideal para rebozados de carne, verdura, croquetas y frituras en general.
¿En qué formatos está disponible?
Disponible en los formatos de 1 kg y 5 kg.
¿Cómo se conserva?
Conserva en un lugar fresco, seco y alejado de olores fuertes. Una vez abierto, mantenlo en envase hermético.
Cómo elegir la harina adecuada
Una harina de calidad debe ser blanca, fina al tacto y sin grumos. La granulometría adecuada para cada uso —repostería, fritos, tempura— marca la diferencia en el resultado final. MIAU selecciona harinas con el tamizado óptimo para cada aplicación.
Para sacar lo mejor de Harina Fritos y Rebozados MIAU, recuerda que su tiempo de cocción es según preparación de fritura. Es especialmente recomendable para rebozados de carne, verdura, croquetas y frituras en general.