arroz con leche sabor turrón

Arroz con leche cremoso sabor turrón

Hoy nos toca postre para estas fiestas. Arroz con leche cremoso con sabor a turrón, mmm… La verdad es que le da un toque buenísimo y ese sabor a Navidad con el toque del turrón.

 

INGREDIENTES

  • 180g arroz redondo MIAU
  • 3 tiras de limón 
  • 5 tiras de naranja
  • 1400ml de bebida de soja
  • 100g turrón blando y un poco más para adornar
  • 60g mantequilla 
  • 1 cucharadita y media de stevia líquida
  • Canela al gusto

 

arroz con leche sabor turrón
 

PREPARACIÓN arroz con leche sabor turrón

  1. Ponemos el turrón desmigado con la manos, junto con la leche, el arroz, la piel de naranja y de limón en una cazuela a fuego medio-fuerte y dejamos durante unos 45 minutos aproximadamente.
  2. Añadimos la mantequilla en trozos y la stevia o el edulcorante que prefiráis y dejamos 10 minutos más al fuego.
  3. Rectificar la leche si vais que lo preferís más líquido.
  4. Ponemos en una fuente o en unos vasitos individuales y dejamos enfriar unas horas en la nevera.
  5. Servir con un poco de turrón desmigado por encima y de canela espolvoreada.

 

arroz con leche sabor turrón

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