Croquetones de coliflor con chía

Croquetones coliflor

Lo de croquetones viene por lo grandes que son, pero perfectamente se pueden hacer croquetas más pequeñas. Con este tamaño y estas cantidades salen unas 5, así que si queréis podéis hacerlas a la mitad para sacar unas 10 piezas. Están muy buenas, incluso para los que no sean muy amantes de la coliflor, con […]

Falafel y salsa de yogur

Falafel con salsa de yogur

El falafel son una especie de croquetas hechas a partir de garbanzos secos remojados y triturados. Es una receta típica de la cocina árabe, muy nutritiva y deliciosa. Además, podéis hacer hamburguesas de falafel con esta misma receta o darle cualquier otra forma que más os guste. ¡Vamos con la receta del falafel y una […]