Aujourd'hui, nous vous apportons quelques biscuits de lentilles très facile à préparer et plus nutritifs que nous pouvons acheter dans un supermarché.

INGRÉDIENTS lentilles crackers

• 150g lentilles pardina.
• 2 cuillères à café noir graines de sésame.
• Poivre au goût.
• sel de mer fumé (sel de mer normale sert également).
• 2 cuillères à café de graines de lin moulues.
• 1 cuillère à café de thym séché.
• 100g eau.
• 20g AOVE (Huile d'olive extra vierge).

PRÉPARATION

1. Dans un robot culinaire, nous avons mis les lentilles et grind à une vitesse maximale d'environ 1 demi-minute ou jusqu'à ce que les séjours de farine.
2. Préchauffer le four à 170ºCE
3. dans un bol, mélange de farine de lentilles, et le reste des ingrédients secs, c'est-à-dire, tout sauf l'eau et de l'huile. Remuez bien pour intégrer tous.
4. Ajouter l'eau et de l'huile et mélanger avec les mains ou une pelle jusqu'à ce qu'une masse homogène.
5. Il est une masse qui est d'abord un peu moites, mais debout au sujet 20 minutes à la température ambiante préférable d'étirer sans coller.
6. Nous tendîmes à l'aide d'un rouleau la pâte sur un papier de cuisson, puis nous avons coupé en carrés ou rectangles, par exemple.
7. Nous les plaçons sur la plaque de cuisson de papier parchemin et présenter au cours 15 minutes.
8. Retirez et placez-le sur une grille pour refroidir et nous croustillants.
9. Et un temps froid et sera prêt à manger.