focaccia aux lentilles

Focaccia aux lentilles de romarin

Que pensez-vous d'une bonne focaccia? car aujourd'hui nous vous apportons une version avec des lentilles qui est toujours un succès quand il est préparé.

Et aussi, l'on préparé avec toute la farine d'épeautre.
 

ingrédients focaccia

  • 550g wholemeal orthographié
  • 390g eau
  • 25g AOVE (Huile d'olive extra vierge)
  • 1 A propos de la levure de boulanger
  • 1 pincée de sucre
  • 1/2 cc de sel

 

Ingredientes en tête

  • 200g lentilles cuites
  • 2-3 ail d'ail, hachées
  • 40g AOVE
  • 2-3 brins de romarin (laisse seulement)
  • Flocons de sel de mer au goût
  • Poivre au goût
  • olives noires, tranchées

 

focaccia aux lentilles
 

PRÉPARATION

  1. Nous tous les ingrédients de la pâte dans un robot avec fonction pétrissez 4 minutes ou dans un grand bol et laisser de l'événement avec vos mains.
  2. Nous étendons la pâte sur une plaque à pâtisserie et laisser reposer pendant 1 / 2h.
  3. Alors que, dans un bol, Nous mettons tous les ingrédients de la garniture et les lentilles moins olives, bien mélanger avec une fourchette et étendre sur la surface de la pâte.
  4. Nous avons divisé les lentilles, lavés et égouttés, et les olives sur la surface et appuyez un peu avec vos doigts afin qu'ils soient un peu plus intégré à la pâte.
  5. Nous présentons dans le four à 210 ° pour 25 minutes environ. la 10 premières minutes avec la chaleur de dessus et en dessous, puis laisser tomber seulement.

 

focaccia aux lentilles

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