Ensalada de quinoa y garbanzos
Esta ensalada de quinoa y garbanzos es perfecta porque tiene un buen aporte proteico, por un lado ya los garbanzos tienen proteína completa, es decir, contienen todos los aminoácidos esenciales y por otro lado la quinoa también tiene proteína completa. Además las grasas que acompañan a estos alimentos, como las del resto de ingredientes son […]
Granola casera
Esta semana ha habido un movimiento en las redes sociales donde cada uno mostraba su granola casera. Nosotros nos hemos unido al reto y hemos creado nuestra granola o muesli casero, nada que ver con el que compramos, que suele venir preparado con grasas de mala calidad y algún que otro ingrediente nada deseable. Y […]
Bizcocho salado de quinoa
No siempre los bizcochos tienen que ser dulces, a veces nos apetece tener preparados salados para los desayunos o para picar a media mañana o media tarde, por eso os traemos esta receta que sale muy rica y es muy nutritiva. Además el bizcocho, gracias a la quinoa, queda muy esponjoso. Hemos empleado quinoa roja, […]
Chips de chía y quinoa
Ptsss, ptsss… ¡Este fin de semana dipeamos! Hoy os traemos estos chips de chía y quinoa, porque picotear también puede ser sano ?. Estos chips están genial, tanto para dipear como para tomarlos como snack. Quedan crujientes con un sabor muy bueno, por eso os animamos a que los probéis, porque no hay nada más […]
Barritas energéticas de quinoa
La receta de hoy viene con energía, tanta como nos aporta. Pero no solo se trata de barritas energéticas, es que además son muy nutritivas y desde luego mucho más que las que nos podemos encontrar envasadas en el lineal de un supermercado. Este puede ser un fantástico tentempié tanto para los niños cuando van […]