Tarta salada de Lentejas
Hemos preparado una tarta salada con masa brisa, pero perfectamente podríais preparar una empanada con este mismo relleno o parecido. Para estos días de confinamiento es una receta muy sencilla que además podéis variar al gusto y con los ingredientes que dispongáis. ¡Vamos con nuestra propuesta! INGREDIENTES Tarta salada de lentejas 2 planchas de […]
Albóndigas de quinoa con salsa curry
Estas albóndigas de quinoa con salsa curry no tienen desperdicio, fáciles, saludables y además están buenísimas. ¡Vamos con la receta! INGREDIENTES Albóndigas 2 tazas de quinoa seca 5 tazas de agua 1 puerro (sólo la parte blanca) 1 cebolla roja pequeña 1 diente de ajo AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) para el sofrito […]
Snack de Alubias variadas
Hoy os traemos un snack muy saludable, muy fácil de preparar e ideal para cualquier momento de picoteo 😉 INGREDIENTES snack de alubias 1 taza de alubias negras 1 taza de alubias rojas 1 taza de alubias mungo Agua para remojar las alubias sal 50g pasas sultanas PREPARACIÓN Ponemos las alubias en remojo […]
Quinoa tres delicias
Nuestra propuesta de esta semana es una deliciosa quinoa tres delicias. Ten en cuenta, como siempre, que puedes cambiar y variar las verduras a tu gusto. ¡Sigue leyendo que te contamos cómo la hemos preparado! INGREDIENTES Quinoa tres delicias 1 taza de quinoa 2 y 1/2 tazas de agua 4 zanahorias cortadas en […]
Hamburguesas veganas de lentejas con sabor a parrilla
El sabor tan auténtico de esta hamburguesas de lentejas veganas no te dejará indiferente. Advertimos que son un vicio incontrolable 😉 ¡Vamos con la receta! INGREDIENTES hamburguesa de lentejas 1 y 1/2 taza de lentejas cocidas 1/2 taza de nueces 1/4 taza de semillas variadas 1 taza de remolacha cocida 1 diente de ajo […]
Lentejas con chía y tomatitos Cherry
Con este tiempo es posible que lo que más apetezca sea un buen plato de cuchara para entrar en calor, por eso os traemos un plato de lentejas con chía y tomatitos Cherry. ¡Vamos con la receta! INGREDIENTES 100g lentejas MIAU secas 30g chía 300ml de caldo de verduras 1 puerro (solo la […]
Patatas rellenas con legumbres
Esta vez os traemos una video receta para rellenar patatas con garbanzos Legourmet, que son tiernos y gorditos, y algunas verduras. Te damos la idea y siempre puedes variarla a tu gusto 😉 ¡Vamos a ello! INGREDIENTES Patatas rellenas Patatas grandes Garbanzos cocidos Legourmet Champiñones en trocitos Zanahoria en trocitos Rulo de queso de […]
Tostas de paté de alubias al parmesano
Esta semana os traemos una receta de paté vegetariano de alubias con un sabor exquisito y, por supuesto, muy nutritivo que os puede venir genial para estas fiestas. INGREDIENTES Paté 150g setas shiitake 1 diente de ajo 1 chorrito de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) 200g de alubias blancas cocidas 50g de nueces […]
Turrón de chocolate con crujiente de lentejas
¿Un turrón de chocolate crujiente y con lentejas? eso es, queda espectacular, y nadie notará que son lentejas a menos que tú se lo digas. ¿Quieres saber cómo lo hemos preparado? ¡Vamos a ello! INGREDIENTES turrón 100g de lentejas secas 250g de chocolate negro para fundir 250g de chocolate negro al 80% de […]
Pastelas árabes vegetarianas
Esta semana os traemos unas pastelas vegetarianas. Aunque se conoce más la pastela como si fuera una tarta, en algunas zonas se toman de forma individual como las que os traemos en esta receta. INGREDIENTES Masa filo 200g de garbanzos 1 diente de ajo 30g agua 15g zumo de limón 20g semillas de sésamo […]