Muffins de aprovechamiento
Muchos estaréis pensando ¿Qué es esto de muffins de aprovechamiento? Pues bien, probablemente alguna vez hayáis preparado quinoa, os haya sobrado y no supierais que hacer con ella, y esta es una de esas recetas en las que no tiramos nada y esa quinoa nos puede servir perfectamente para elaborar unas muffins de cacao para […]
Mousse de cacao en vasitos
¿Una mousse con ingredientes saludables, sin azúcar y deliciosa? Si, es posible y si la pruebas verás que no tienes porque decirle que no a un postre como este. ¿Quieres saber cómo prepararla? ¡Sigue leyendo que vamos a ello! INGREDIENTES 8 dátiles 100g zumo de mandarina 100ml leche de coco 1 yogur griego (125g) […]
Bombones con arroz inflado casero
Menudos bombones caseros os traemos hoy, una delicia y nada de pecado. Y si eres un amante del coco te van a encantar. Lo primero será hacer un arroz inflado casero, que luego utilizaremos para preparar los bombones, pero al que le podéis dar un montón de usos y hacerlo tanto dulce como salado. […]
Pudding de chía y café
Con esta receta de chía queremos daros algunas ideas para vuestros desayunos, meriendas y por qué no, para un postre saludable. Las semillas de chía destacan por su contenido en omega-3 y en fibra, pero para poder absorber correctamente los nutrientes de estas semillas debemos aplicar algunas técnicas como el remojo o el triturado. En […]
Pie de calabaza
Mmm… se me hace la boca agua solo de pensar en la hora del café con un trocito de este pie de calabaza… Hemos hecho la base del pie con amaranto y anacardos y queda genial. Pero, por si os lo estáis preguntando, ¿Qué es el amaranto? – El amaranto es considerado un pseudo cereal, […]
Brownie de alubias rojas
¿He oído brownie?, – Si, si, ¡brownie de alubias rojas! Porque a nadie le amarga un dulce, y menos si es saludable. Creedme, si probáis este brownie es muy probable que entre a formar parte de vuestros bizcochos favoritos. Además de estar de muerte, ¡es un buen alimento!. Para un desayuno, una fiesta entre amigos, […]
Hummus de cacao
Parece que ya se acaba el verano, volvemos de las vacaciones, comienza un nuevo curso o la vuelta al trabajo… pero no os preocupéis, hoy os traemos este hummus de cacao que es tan rico como nutritivo, para que cojáis fuerzas y se haga menos dura la vuelta.