Albóndigas de quinoa con salsa curry
Estas albóndigas de quinoa con salsa curry no tienen desperdicio, fáciles, saludables y además están buenísimas. ¡Vamos con la receta! INGREDIENTES Albóndigas 2 tazas de quinoa seca 5 tazas de agua 1 puerro (sólo la parte blanca) 1 cebolla roja pequeña 1 diente de ajo AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) para el sofrito […]
Quinoa tres delicias
Nuestra propuesta de esta semana es una deliciosa quinoa tres delicias. Ten en cuenta, como siempre, que puedes cambiar y variar las verduras a tu gusto. ¡Sigue leyendo que te contamos cómo la hemos preparado! INGREDIENTES Quinoa tres delicias 1 taza de quinoa 2 y 1/2 tazas de agua 4 zanahorias cortadas en […]
Tallarines con verduras y salsa de curry
No podéis imaginar lo rica que está esta salsa de curry. Queda fina y suave y aunque nosotros la hemos preparado con verduras como coliflor, zanahoria y brócoli, admite muchos otros ingredientes. INGREDIENTES tallarines con verduras y salsa de curry 200g Tallarines MIAU 300g de verduras variadas cocidas (En este caso hemos utilizado una […]
Lentejas rápidas a la jardinera
Esta receta si que es rápida, rápida. 15 minutos y tenemos un plato bien nutritivo y rico. Para ello hemos utilizado lentejas ya cocidas y nuestra macedonia de verduras ya preparada, para que comer bien no signifique pasarse horas en la cocina. ? INGREDIENTES 400g de lentejas cocidas al natural 400g de macedonia de […]
Lasaña vegetal con lentejas y crujiente de espinacas
Os traemos una lasaña vegetal, preparando la bechamel con una base de roux para espesar y un crujiente de espinacas para adornar por encima. Nuestra filosofía es siempre daros ideas, para que luego podáis combinar todo aquello como más os guste, así que vamos con los ingredientes y el paso a paso de esta lasaña. […]