Merengue de Aquafaba
Quizá ahora mismo algunos os estéis preguntando qué es el aquafaba, pues bien, es el líquido que queda después de cocer las legumbres. Habitualmente se usa más el de los garbanzos, pero se puede usar el de cualquier legumbre. Para hacer el merengue podemos usar tanto el líquido de los botes ya cocidos como el […]
Paté de lentejas
Ahora que se acercan las navidades seguro que a muchos os viene de perlas esta receta para poder hacer un paté de lentejas casero y con alimentos de verdad 😉 Es tan sencillo que apenas os llevará tiempo, así que ¡vamos con la receta! INGREDIENTES para el paté de lentejas 200g Lentejas cocidas […]
Empanadillas Halloween
Como se acerca Halloween hemos querido hacer estas empanadillas con figuras de calabazas, pero la realidad es que podéis prepararlas en cualquier momento y con cualquier forma porque están tan buenas que querréis más. Como siempre, una receta súper sencilla, para que no de ni pereza y además a los niños les encanta ayudar a […]
Crema de calabaza con garbanzos tostados
Parece que empieza a venir el otoño, pero ahora de verdad, y claro con la bajada de las temperaturas se nos ha antojado una crema de calabaza con garbanzos tostados y especiados. Es un plato muy completo, por un lado con la crema de verduras con el aporte de hidratos y grasas saludables y por […]
Tortilla de garbanzos y espinacas
La receta de hoy es muy sencilla, precisamente pensada para cuando no tienes mucho tiempo, pero quieres comer bien. Esta vez, en vez una clásica tortilla de patatas, queremos ponéroslo fácil con esta tortilla rápida de garbanzos y espinacas. Solo necesitáis: INGREDIENTES Tortilla de garbanzos y espinacas 1 bote de garbanzos con […]
Brownie de alubias rojas
¿He oído brownie?, – Si, si, ¡brownie de alubias rojas! Porque a nadie le amarga un dulce, y menos si es saludable. Creedme, si probáis este brownie es muy probable que entre a formar parte de vuestros bizcochos favoritos. Además de estar de muerte, ¡es un buen alimento!. Para un desayuno, una fiesta entre amigos, […]
Hummus de cacao
Parece que ya se acaba el verano, volvemos de las vacaciones, comienza un nuevo curso o la vuelta al trabajo… pero no os preocupéis, hoy os traemos este hummus de cacao que es tan rico como nutritivo, para que cojáis fuerzas y se haga menos dura la vuelta.