Garbanzos a la madrileña: receta tradicional fácil
Los garbanzos a la madrileña son uno de esos platos que no necesitan presentación. Un guiso de legumbres con tomate, chorizo y morcilla que lleva décadas en las mesas de España y que, bien hecho, resulta tan reconfortante como cualquier plato de fiesta. Si quieres prepararlo en casa sin complicaciones, aquí tienes todo lo que […]
Falafel Receta: Que legumbres usar y platos en los que queda bien
El falafel es uno de esos platos que conquistan a quien los prueba por primera vez y no abandona a quienes ya los conocen. Si alguna vez te has preguntado cómo preparar una receta de falafel en casa, la respuesta es más sencilla de lo que parece: unos garbanzos crudos, un puñado de especias y […]
Tarta salada de Lentejas
Hemos preparado una tarta salada con masa brisa, pero perfectamente podríais preparar una empanada con este mismo relleno o parecido. Para estos días de confinamiento es una receta muy sencilla que además podéis variar al gusto y con los ingredientes que dispongáis. ¡Vamos con nuestra propuesta! INGREDIENTES Tarta salada de lentejas 2 planchas de […]
Hamburguesas veganas de lentejas con sabor a parrilla
El sabor tan auténtico de esta hamburguesas de lentejas veganas no te dejará indiferente. Advertimos que son un vicio incontrolable 😉 ¡Vamos con la receta! INGREDIENTES hamburguesa de lentejas 1 y 1/2 taza de lentejas cocidas 1/2 taza de nueces 1/4 taza de semillas variadas 1 taza de remolacha cocida 1 diente de ajo […]
Patatas rellenas con legumbres
Esta vez os traemos una video receta para rellenar patatas con garbanzos Legourmet, que son tiernos y gorditos, y algunas verduras. Te damos la idea y siempre puedes variarla a tu gusto 😉 ¡Vamos a ello! INGREDIENTES Patatas rellenas Patatas grandes Garbanzos cocidos Legourmet Champiñones en trocitos Zanahoria en trocitos Rulo de queso de […]
Tostas de paté de alubias al parmesano
Esta semana os traemos una receta de paté vegetariano de alubias con un sabor exquisito y, por supuesto, muy nutritivo que os puede venir genial para estas fiestas. INGREDIENTES Paté 150g setas shiitake 1 diente de ajo 1 chorrito de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) 200g de alubias blancas cocidas 50g de nueces […]
Judiones con quinoa
Esta receta de judiones con quinoa es un maravilloso plato de cuchara para preparar en estos días de frío y que no te llevará mucho tiempo. Además los judiones junto con la quinoa y las patatas hacen que sea un plato muy completo. ¡Vamos con la receta! INGREDIENTES Judiones con quinoa 400g de […]
Tarta salada de Patatas
Hoy os traemos una video receta para que podáis comprobar de lo fácil que es de preparar esta tarta salada de patatas. Deliciosa, saludable y en muy poco tiempo lista para comer. ¡Vamos con la receta! INGREDIENTES Tarta de patatas 3 Patatas medianas 250ml de Nata para cocinar 3 huevos 200g lentejas cocidas […]
Crepes fríos con garbanzos y salsa de yogur
Aprovechemos lo que nos queda de verano y sus comidas fresquitas para preparar unos crepes fríos con garbanzos, verduras y salsa de yogur. ¡Vamos con la receta! INGREDIENTES masa crepes 50g AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) 600g de bebida de soja/vegetal o leche 220g de harina de espelta integral 4 huevos sal […]
Burritos de garbanzos
¿Qué os parecen unos burritos fáciles de preparar y con proteína vegetal de muy buena calidad como la que nos ofrecen los garbanzos? Pues nuestra propuesta de hoy es precisamente unos burritos de garbanzos. Sigue leyendo y verás que en unos pocos minutos tendrás la cena hecha ?. INGREDIENTES 6 tortillas para burritos 1 […]