Polvorones caseros
Queda un mes para las fiestas navideñas y vamos a aprovechar para daros ideas de cara a estas fiestas. Estos polvorones están conseguidísimos tanto en sabor como en textura y son absolutamente caseros con ingredientes naturales y saludables, así que ya no tienes que decirle que ‘no’ a los polvorones estas navidades. ¡Vamos con la […]
Crepes con harina de garbanzo
¿Os apetecen unos crepes para la cena de esta noche?, pues esta receta con harina de garbanzos y harina de avena os viene al pelo, pero ¿y si os decimos que se tarda nada y menos en prepararlos? Pues vais a ver qué fácil es hacer unos crepes salados para la cena, por ejemplo. […]
Cheesecake de chocolate blanco
Esta cheesecake está para chuparse los dedos y rebañar bien el plato. Con una base bien crujiente y un relleno bien cremoso y sin horno. Tomad nota que cuando la preparéis y la probéis vais a alucinar. INGREDIENTES para la base 100g de lenteja roja partida seca 250g de almendras picadas 50g de aceite […]
Sopa de azukis y calabaza
Hoy venimos con una receta de azukis, que es un tipo de alubia roja pequeña muy común en países orientales. Se emplea tanto en platos dulces como salados, de hecho en Japón la utilizan mucho para confitería. Y además, se digiere mejor que otros tipos de legumbre. INGREDIENTES 200g Azukis secas 500g calabaza cortada […]
Samosas de lentejas
¡Qué rica la receta de hoy! Las samosas son unas empanadillas triangulares típicas de la cocina asiática, normalmente rellenas de patata y guisantes, aunque existen muchas versiones. Aquí os dejamos nuestra versión, fácil, rica y excelente como aperitivo. Las hemos preparado al horno para evitar la fritura, pero también se preparan fritas. INGREDIENTES samosas […]
Huevos rellenos con crujiente de parmesano
Es increíble lo que pueden dar de si unos huevos rellenos, seguramente los preparáis en casa de vez en cuando, pero en la variedad está el buen gusto y por eso hoy os traemos una propuesta para rellenar esos huevos duros. Como siempre, nos gusta daros ideas y que podáis utilizar una misma receta para […]
Tarta salada de guacamole
Hoy vamos a darle un toque mexicano a nuestro plato y por supuesto, el guacamole no podía faltar. Por lo general, tomamos el guacamole con triángulos de maíz o similar, pero con esta receta ya no te hacen falta, pondremos nuestro relleno sobre una masa quebrada/brisa y listo. ¡Vamos con la receta! INGREDIENTES 1 […]
Tortitas de lentejas rojas
Hoy os enseñamos cómo preparar unas tortitas para desayunar, merendar,… con lentejas rojas, si, si, has leído bien, ¡lentejas rojas!. No le tengas miedo, quedan de escándalo y son súper fáciles y muy nutritivas. ¡Vamos a ello! INGREDIENTES 100g lentejas rojas. 100g copos de avena. 1 y 1/2 plátanos grandes o 2 pequeños. 90g […]
Masa de Pizza sin gluten
Hoy os traemos una masa de pizza sin gluten, simplemente hemos sustituido los cereales por las legumbres. En este caso la hemos preparado con harina de garbanzos, que al ser una legumbre, no contiene gluten y es más nutritiva. La harina de garbanzos se puede encontrar ya preparada, pero lo cierto es que si tienes […]
Snack de guisantes
Hoy os traemos un snack de guisantes que está de no poder parar, cuando empiezas ya no hay stop. Últimamente vemos mucho en los supermercados snacks hechos a base de legumbres, pero queremos ofreceros una versión casera, mucho más saludable porque tú controlas la sal y el tipo de aceite que empleas. Además, los guisantes […]