Cette salade de quinoa et les pois chiches est parfait, car il a un bon apport en protéines, d'un côté et les haricots ont des protéines complètes, c'est-à-dire, Ils contiennent tous les acides aminés essentiels et d'autre part a aussi complète Quinoa protéines. En graisses addition qui accompagnent ces aliments, comme le reste des ingrédients sont des graisses très bonne santé.

INGREDIENTS salade de quinoa et les pois chiches

• 200g de quinoa noir
• 200g pois chiches cuits garbanza Sud
• 450g eau
• 1 avocat, coupé en dés
• Laitue au goût, tout type de laitue servi.
• cerises
• diverses graines (graines de tournesol, graines de citrouille, pignons,…)

dressings INGRÉDIENTS

• 8 feuilles de basilic frais, haché
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (AOVE)
• jus 1/2 citron
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir

PRÉPARATION

1. La première sera de préparer le pansement pour être mieux de prendre la saveur du basilic. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et laissez réservés.
2. Pour cuire Quinoa, le procédé est similaire au riz. Nous avons mis l'eau dans une casserole et Quinoa, habituellement environ 2 de l'eau 1 quinoa. Nous avons mis à feu vif jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, puis est descendu à la chaleur à faible moyenne 15-20 minutes environ. La façon de savoir qui est prêt est quand vous obtenez un anneau blanc autour du grain. laisser refroidir, soit dans le réfrigérateur ou le rincer à l'eau froide.
3. Pendant ce temps, nous préparons les autres ingrédients. Cerises nous pouvons retirer l'os à l'aide d'une paille, Nous introduisons la paille à l'endroit où nous avons enlevé la queue et appuyez sur, donc ils laissent facilement, et nous pouvons couper en quartiers ou plus vous.
4. Dans un bol ou un bol à salade emmpezamos de mettre tous les ingrédients: Les feuilles vertes que nous avons choisi, Quinoa et refroidie, pois chiches, l'avocat, les cerises et les graines.
5. Enfin Aline et prêt à manger!

En outre, cette salade, manger froid, Il est pratique à transporter Tupper.