Cette semaine, nous vous apportons une recette pour le pâté de haricots végétarien avec un goût exquis et, bien sûr, très nutritif que vous pouvez venir grande pour les vacances.

INGRÉDIENTS Pate

• 150g setas shiitake
• 1 gousse d'ail
• 1 Trickle de AOVE (Huile d'olive extra vierge)
• 200g de haricots blancs cuit
• 50g de noix
• 50g d'olives noires
• 50g de parmesan
• 1 peu d'huile Boletus
• Poivre au goût
• Sel au goût
• thym séché au goût
• Tomates cerises pour la garniture
• craquelins de type Pan pour Tostas

PRÉPARATION

1. Dans une poêle à feu moyen-élevé mis le AOVE et quand verser chaud les champignons shiitake et d'ail haché coupés en morceaux.
2. Une fois cuit, introduit dans un robot culinaire et ajouter le reste des ingrédients, sauf le thym, les tomates et les craquelins.
3. Broyer jusqu'à ce qu'une masse homogène.
4. Étendre sur Tostas (o biscuits) pâté, saupoudrer un peu de thym sec et placer une cerise tomate morceaux.

Comme vous pouvez le voir 4 Les étapes ont une recette maison pour un végétarien formidable Pâté.